*A disponibilidade dos produtos pode variar com o cardápio da unidade escolhida

Petiscos

Marra de Costela

Bolinho de arroz com costela e maionese de páprica.

Desfiada que Vicia

Carne desfiada no jeito com creme de limão.

Passarinho Oriental

Frango à passarinho crocante com molho agridoce.

Filé Gostosin

Filé grelhado 300g com crosta crocante.

Caldinho de Feijão à la Mané

Encorpado com bacon, salsa, calabresa e toque de pimenta. Acompanha pão.

Panelinha Filé

Cubos de carne ao molho madeira com cebolinhas. Acompanha pão francês

Milané

Parmegiana do Mané com filé mignon empanado e muito queijo.

 

Ceviche de Tilápia

Em cubos, marinadas no limão siciliano, pimenta dedo de moça, bacon picado e coentro. Acompanha massa de pastel frita.

Pipoca de Peixe

Cubos de peixe empanados e temperados, Acompanha molho tártaro e limão tahiti

Vinagrete de Polvo

Polvo em rodelas, pimentões vermelhos e amarelos, azeite, cebola roxa e farofa de bacon. Acompanha pão francês.

Mané Galinha

Frango à passarinho com maionese de alho.

Só Frutos

Polvo e camarões salteados na manteiga, pimentões vermelhos e amarelos, envoltos no molho beurre blanc. Acompanha pão francês.

No Pratinho

Duplinha Sem Caô

Fígado acebolado com batata morna. 

Casadinhas

Linguicinha puxada na cerveja, molho agridoce e cebola. Acompanha batata morna.

Lombo Na Moral

Copa lombo curada acebolada. Acompanha batata morna.

Coração Acelerado

Coração temperado no ponto, salteado com cebola e servido com farofa crocante de panko.

Pastéis e Tô enrolado

Queijo

Carne com ovo cozido

Camarão com alho poró

Polvo com bacon

Tô Enrolado Calabresa com Catupiry

Tô Enrolado Catupiry

Tô Enrolado Costela Desfiada

Saladas

Milho no Grau

Milho tostato + frango desfiado. Com cebola roxa, tangerina, molho leve de leite de tigre e tilápia grelhada.

Levinha do Mané

Rúcula, tomatinhos, tangerina e molho de leite de coco

Burgers e Sandubas

Katsu do Mané

Frango crocante, salada de repolho, torrada Petrópolis e maionese de hortelã.

Lombada

Copa lombo curado no pão baguete, servido com patê de cream cheese, bacon e mostarda de abacaxi, finalizado com cebola roxa.

Mané Dog

Linguiça, cheddar cremoso e farofa de bacon no pão baguete.

Smash Burger

Blend 100g, cheddar e molho aioli no brioche.

Manézin (Mini)

Blend 50g, mini brioche, molho secreto, picles e cheddar.

Manézão

Nosso blend de 100g com os mesmos itens do Manézin.

Mané Cheddar

blend da casa com cheddar e cebola caramelizada no brioche.

Cria do Mané

Coxão do Mané

Costela desfiada, recheado com queijo e mostarda de abacaxi.

Dupla de Croquete de Stracotto

Costela macia por dentro e crocante por fora. Mostarda de abacaxi pra fechar.

Pipoca de Porco

.Cubinhos de porco empanados com barbecue de Heineken e creme de limão.

Pipoca de Camarão

Camarões empanados com molho aioli.

Fish and Chips

Peixe empanado com casquinha crocante, batata frita e molho tártaro.

A Melhor Batata do Mundo

Fritas cobertas com camarões salteados ao creme de leite e creme de limão, finalizados com ervas frescas.

Batata Porquinho

Batatas com costela desfiada, barbecue, cheddar e creme de limão.

Contra-filé Metido à Picanha

Corte de carne suculenta no capricho. Acompanha Fritas e farofa da casa.

Pratos Individuais

Raiz do Mané

Fígado acebolado com purê artesanal.

Strogonoff de Frango

 Cubos salteados no molho secreto, arroz e batata palha.

Strogonoff de Filé Mignon

Cubos salteados no molho secreto, arroz e batata palha.

Milanése

 Bife de filé mignon com macarronese da casa.

De Respeito

Massa al dente, almôndegas com molho encorpado.

Picadin

Cubos de carne ao molho madeira, arroz, banana frita, ovo frito e farofa.

Frango Temperado

Frango Empanado ou Grelhado. Arroz, fritas, feijão e farofa.

Quartetinho

Escolha entre Filé, Frango Grelhado ou Empanado. Acompanha arroz, batata frita e feijão

Mignon no Alho

Filé mignon grelhado com batata chips da casa. Finalizado no alho frito.

Camarão Boladinho

Com muçarela maçaricada. Arroz e batata palha pra companhar. (Imagem meramente ilustrativa)

Contra Filé Metido à Picanha

Em tiras, suculento e no ponto da casa. Acompanha arroz, farofa e molho.

Arroz de Camarão

Arroz de camarão refogado e molho de tomate da casa. Finalizamos com queijo gratinado no maçarico e farofa de bacon.

Arroz de Polvo

Arroz regado ao caldo de polvo, polvo em rodelas, com pimentões vermelhos e amarelos e tentáculos de polvo grelhado.

Arroz de Costela

Arroz cremoso com costela desfiada e ovo cozido. Finalizado com queijo gratinado e farofa de bacon.

Pratos Compartilhados

Chapadona

Carnes e legumes grelhados, arroz, farofa e molho à campanha.

Feijoada do Mané

Cortes selecionados, bacon, arroz, couve no alho, farofa e laranja.

Arroz de Costela

Arroz cremoso com costela desfiada e ovo cozido. Finalizado com queijo gratinado e farofa de bacon.

Arroz de Polvo

Arroz regado ao caldo de polvo, polvo em rodelas, com pimentões vermelhos e amarelos e tentáculos de polvo grelhado.

Arroz com Camarão

Arroz de camarão refogado e molho de tomate da casa. Finalizamos com queijo gratinado no maçarico e farofa de bacon.

Alto Nível

Tornedor alto com arroz cremoso e chips.

Camarão Boladão

Camarões refogados no tempero do Mané com muçarela maçaricada na hora. Arroz e batata palha pra acompanhar.

Contra Filé Metido à Picanha

Contrafilé grill suculento e no ponto da casa. Acompanha arroz, farofa, molho à companha e batata crinkle temperada.

Sobremesas

Queijo Canastra com Doce de Leite

A clássica dupla mineira

Tô Enrolado Brigadeiro

Tô Enrolado Doce de Leite

Tô Enrolado Cheesecake

Cream cheese, frutas vermelhas e biscoito triturado

Brigadeiro de Colher

Finalizado com crumble.

Dedos de Rabanada

Tiras de rabanadas passadas no açúcar e canela para mergulhar no doce de leite. (4 unidades)